събота, 25 януари 2014 г.

Сусамени дребни сладки






























Сусамени дребни сладки



Необходими продукти:


3 яйца
100 гр. захар
50 гр. краве масло на стайна температура
50 мл. слънчогледово олио
1 супена лъжица сусамов тахан
ванилова есенция
1 и 1/2 чаени чаши брашно
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
100 гр. сусам за овалване















































































Приготовление:


* Прави се смес като се разбиват яйцата със захарта и към тях се добавят маслото, олиото, сусамовия тахан и ваниловата есенция до превръщането им в еднородна маса.
* Брашното се пресява и се прибавя към подготвената смес като се омесва много меко и леко  лепнещо тесто.
* Взима се чаена лъжичка от сместа и с намокрени пръсти се придават желаните форми на сладките, като всяка се овалва в сусамените семенца.
* Поставят се върху хартия за печене и се пекат в предварително затоплена фурна на 180 градуса, съвсем за кратко ( около 10 мин. ), за да останат леко мекички. Ако ги печете по-дълго ще ги превърнете в хрупкави сусамени бисквити.


Да ви е вкусно!


От личната ми кухня.

Няма коментари:

Публикуване на коментар