вторник, 24 декември 2013 г.

Сушени плодове за коледна декорация





























Сушени плодове за коледна декорация


Необходими продукти:


Свежи плодове като:
мандарини
портокали
киви
ябълки зелени и червени
лимони
лаймове

сушени сливи и боровинки

няколко шишарки и елхови клончета

канелени пръчици
звездички анасон 


































































































































Приготовление:

* Нарежете пресните плодове на много тънки кръгчета почти прозрачни без да премахвате семенцата и кората им.
* Подредете ги в тавичка застлана с восъчна хартия като се стараете да не се застъпват, за да може да се изсушат равномерно.
* Сушете плодовете в няколко тави заредени едновременно във фурната и периодически им сменяйте местата, за да се сушат равномерно.
* Щом забележите, че плодовете порозовяват по краищата ги обърнете на другата страна, за да изпръхнат равномерно.
* Процеса е бавен и се извършва на 180 градуса за около 3-4 часа. Все пак вие си преценете силата на вашата фурна и съобразете времето на сушене. Следете цвета на плодовете и те сами ще ви подскажат кога са готови.
* С тези плодове може да украсите елхичката си ако харесвате старинната Коледа или просто да ги подредите в панерче с няколко елхови клонки, шишарки и няколко звездни анасона, както и канелени пръчици, а накрая да завършите с небрежно разпилени боровинки и сини сливи. Нека всичко да бъде плод на ващата фантазия.



























Няма коментари:

Публикуване на коментар