събота, 14 декември 2013 г.

Соленки с кашкавал, сирене и ким




























Соленки с кашкавал, сирене и ким


Необходими продукти:


1 кг. брашно ( тип 500 )
300 гр. краве масло
300 гр. сирене
300 гр. кашкавал
2 яйца
300 гр. кисело мляко
150 мл. вода
ким за поръсване
1 яйце за намазване
































































































































Приготовление:


* Омесете меко тесто от посочените продукти без едното яйце за намазване и кима за поръсване.
* Оставете го в хладилника за 1 час преди да го разточите.
* Разточете охладеното тесто на лист с дебелина около 1 см.
* Изрежете избраните формички от вас - ленти, кръгчета, звездички и така нататък.
* Подредете оформените соленки в тава застлана с хартия за печене.
* Намажете ги с разбито яйце и ги поръсете с ким.
* Изпечете ги в предварително подгрята фурна на 200 градуса.

Да ви е вкусно!


Рецептата е от свекърва ми.


































































































































Чаша с горещ шоколад и много пухкава сметана с щипка канела е чудесна напитка за тези соленки и предстоящите коледни празници!

Няма коментари:

Публикуване на коментар