петък, 19 юли 2013 г.

Летни плодове под бисквитено тесто





























Летни плодове под бисквитено тесто


Необходими продукти:


За плодовата подложка:

200 гр. кайсии
100 гр. малини
100 гр. къпини
100 гр. боровинки
4 супени лъжици захар

За тестото:

1 чаена чаша брашно ( тип 500 )
1 чаена чаша захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 пакетче бурбонска ванилова захар ( 10 гр. ) или заменете с налична
1 пакетче краве масло ( 125 гр. )
2 яйца


















































































Приготовление:


* Почистените и измити плодове се омесват направо на дъното на тавичката  с 4 супени лъжици захар.
* За тестото изсипете всички посочени продукти в една купа и ги объркайте докато се получи гъсто тесто с лепнеща структура.
* Разсипете тестото върху плодовете, като не се стараете да запълвате дупчици или да изравнявате повърхност. Всичко това ще си се намести по време на печенето.
* Изпечете в предварително загрята фурна на 200 градуса до порозовяване му.
* Изстиналия сладкиш сервирайте като загребете с лъжица от тавичката и направо в чинийката напудрете със захар по желание. Сладоледа също много добре се съчетава с шепа пресни плодове, които подчертават съдържанието му.


Да ви е вкусно!


Не съм следвала рецепта, просто си импровизирах.































































































Няма коментари:

Публикуване на коментар