сряда, 10 юли 2013 г.

Спагети с черноморски миди и зеленчуци





























Спагети с черноморски миди и зеленчуци


Необходими продукти:


250 гр. спагети
500 гр пресни черноморски миди
1 малка тиквичка
1 морков
1 шепа наситнен магданоз
2 супени лъжици олио
1 супена лъжица краве масло на бучка
морска сол при варенето на спагетите
смлян черен пипер на вкус
настъргано индийско орехче на вкус
няколко скилидки чесън на кашица по вкус
1 люта чушка













































































































Приготовление:


* Сварете си спагетите във вряща подсолена вода, а после ги изплакнете със студена, за да прекратите варенето в сърцевината им. Добре би било да ги оставите леко жилави или както се казва " на зъб ".
* В същата тенджера в която са се варили спагетите, сега след като сте изхвърлили водата, сипете олиото с кравето масло, тиквичката и моркова нарязани по ваш вкус, суровите миди, чесъна на кашица, няколко листа магданоз, наситнената люта чушка и подправете с черния пипер и индийското орехче.
* Щом мидите се отворят, добавете изцедените спагети и разбъркайте, за да се овкусят и затоплят.
* Поднесете веднага блюдото, докато е топло.

Да ви е вкусно!


















































































Мидите са ми любим морски продукт и за това ще продължавам да ви поднасям различни рецепти с тях. 

Няма коментари:

Публикуване на коментар