неделя, 17 март 2013 г.

Рулца от тиквички





























Рулца от тиквички

Необходими продукти:

4-5 средно големи тиквички
 4-5 стръка копър
стрит черен пипер на вкус
1 стрък зелен чесън
100 гр.саламурено сирене 
100 гр. пушено топено сирене
100 гр. кашкавал
50 гр. смлени орехови ядки
брашно за овалване на тиквичките
олио за пържене на тиквичките
няколко чери доматчета 















































































Приготовление:


*Нарежете тиквичките на дълги не много тънки ленти, подходящи да се свият рулца от тях.
*Оваляйте ги в брашно и запържете в сгорещено олио до лекото им порозовяване.
*В купичка си смесете черния пипер, ореховите ядки, намачканото сирене, настъргания кашкавал (оставете си малко за поръсване), топеното сирене (също си оставете малко за наръсване) и наситнения зелен чесън с копъра.
*Изпържените тиквички се подреждат на работния плот и върху всяка се разпределя равномерно от плънката така, че да стигне за всички.
*След което се свиват рулца и се подреждат в тавичка.
*Върху всяко рулце се поръсва малко кашкавал, топено сирене и се слага по половин чери доматче.
*Запичат се съвсем за кратко във фурната, само колкото да се разтопят кашкавала и топеното сирене.
*Сервирайте като пред ястие.

Да ви е вкусно!



























































































Няма коментари:

Публикуване на коментар